年間を通して様々なジャンルのメニューに挑戦！
織田調理のオープンキャンパス

体験授業 LINE UP

幅広く料理が学べる実習メニューを揃えました

• 西洋料理実習
• 中国料理実習
• 日本料理実習
• 製菓実習
• 製パン実習
• 集団給食実習

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  2020/09/27（日）
  10:00 - 14:00

  鯵の変わり揚げ&茶碗蒸し

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  鯵の三昧卸しに挑戦！捌いた魚で揚げ物を作りましょう！

  日本料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2020/10/04（日）
  10:00 - 14:00

  シュークリーム&エクレア

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生限定

  実際にホテルで販売している同じレシピで作り、シュー生地の上にクッキー生地を乗せた織田オリジナルシュー2種を作ります。

  西洋料理&製パン実習
  申込み
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  2020/10/04（日）
  10:00 - 14:00

  給食作り体験（キーマカレー）

  ※定員 10名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  香味野菜をオリーブオイルでじっくり炒めて、ひき肉と合わせて煮込むことで、うま味と甘みが出ておいしくなります。大量においしく作るポイントを学びましょう。

  学校給食
  デモ授業
  申込み
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  2020/10/18（日）
  10:00 - 14:00

  メロンパン

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  みんな大好きメロンパン！焼きたてのメロンパンを作って食べてみませんか？

  製パン実習
  デモ授業
  申込み

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  2020/10/25（日）
  10:00 - 14:00

  ポピエットハンバーグ

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  煮込みハンバーグと付け合わせの野菜を丸ごとホイルで包んでオーブンで蒸し焼きに。開けたての香りとふっくらとしたハンバーグをお楽しみください。

  西洋料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2020/10/31（土）
  10:00 - 14:00

  鮭といくらの親子丼&松茸の土瓶蒸し

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  “実りの秋” 鮭とイクラを使って親子丼を作りましょう！土瓶蒸しは、きのこの王様“松茸”を使って料亭の味に仕上げます。

  日本料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2020/11/07（土）
  10:00 - 14:00

  シーフードドリア

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  寒い時期にピッタリ！ホワイトソースを一から作る海の幸が沢山入った熱々ドリアを召し上がれ。

  西洋料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2020/12/05（土）
  10:00 - 14:00

  鶏もも肉のロースト&プチ・ブッシュドノエル

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  特製スパイスに漬け込んだ鶏もも肉を、じっくりと焼き上げたローストチキンと、定番のケーキを作ります。一足早いクリスマス！

  西洋料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2020/12/12（土）
  10:00 - 14:00

  クリスマスケーキ

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生限定

  定番のショートケーキの作り方をクリスマスケーキ作りで体験しましょう！ひとり1ホール作ります。持ち帰りもOK！

  製菓実習
  デモ授業
  申込み
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  2021/01/23（土）
  10:00 - 14:00

  恵方巻＆蛤の吸い物

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  “福”を巻き込むように7種類の具材を使って恵方巻を作ります。巻き方のコツをマスターして、今年の節分には是非挑戦してみてください。

  日本料理実習
  デモ授業
  申込み
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  2021/02/20（土）
  10:00 - 14:00

  チキンポットパイ

  ※定員 20名 / 高校2・3年生・留学生・一般限定

  チキンのクリーム煮とサクサクパイのコラボレーション！出来立てアツアツを召し上がれ。

  西洋料理実習
  デモ授業
  申込み