・その日の実習メニューに合わせたミニ講義で、知識もレベルアップ。
・様々なメニューを用意。参加するたび、新しい発見。
・在校生も参加！学校生活や就職など、リアルな声を聴いてみよう。
※コロナウイルス感染防止のため、ソーシャルディスタンス等考慮し、今年8月までの回は進路を決める大切な時期を迎えている高校3年生の方を優先させていただきました。高校1,2年生の皆様は9月以降に是非ともご参加いただければ幸いです。大変申し訳ございませんが、ご理解ご協力の上何卒よろしくお願いいたします。
幅広く料理が学べる実習メニューを揃えました
※定員 20名 / 高校3年生限定
おかずの定番・麻婆豆腐と唐揚げを作ろう！
※定員 20名 / 高校3年生限定
夏野菜と活き車海老を使って、天丼を作ります！天麩羅を上手に揚げるコツを学びましょう！
※定員 20名 / 高校3年生限定
みんな大好きチーズインハンバーグ！溢れ出すとろ～りチーズを召し上がれ！ソースも自家製デミグラスソースを一から作ります！
※定員 20名 / 高校3年生限定
夏には冷やし中華！サラダと中華麺のハーモニー♪ピリッと辛い海老チリも食べてスタミナをつけましょう！
※定員 20名 / 高校3年生限定
シャリの作り方、ネタの切り付けを学び、握り寿司に挑戦してみよう！
※定員 20名 / 高校3年生限定
ドライイチゴ、イチゴパウダー、イチゴジュレ。イチゴづくしで贅沢に仕上げます。
※定員 20名 / 高校3年生限定
とろとろ卵に仕上げるポイントを学びましょう！
※定員 20名 / 高校3年生限定
夏はやっぱりカレー！独自にブレンドしたスパイスで本格チキンカレーを作ってみましょう。マンゴーラッシー付きです。
※定員 20名 / 高校3年生限定
旬の桃と生ハムの美味しい組み合わせ。チェリートマトの特製ソースとともに、暑い夏にみずみずしい冷製パスタを作ってみましょう！熱々のイチゴソースをかけて溶けだすショコラの中身もお楽しみに！
天津飯にも応用できる蟹玉を作ります！本格的な焼き餃子にも挑戦！
※定員 20名 / 高校生・留学生限定
大人気メニュー！ふわふわ生地でフルーツたっぷりのロールケーキを作ります。
※定員 20名
あんことカレーの2種類の具材をそれぞれ包み込むパンにチャレンジしてみよう。
鯵の三昧卸しに挑戦！捌いた魚で揚げ物を作りましょう！
※定員 10名
香味野菜をオリーブオイルでじっくり炒めて、ひき肉と合わせて煮込むことで、うま味と甘みが出ておいしくなります。大量においしく作るポイントを学びましょう。
※定員 20名
みんな大好きメロンパン！焼きたてのメロンパンを作って食べてみませんか？
煮込みハンバーグと付け合わせの野菜を丸ごとホイルで包んでオーブンで蒸し焼きに。開けたての香りとふっくらとしたハンバーグをお楽しみください。
“実りの秋” 鮭とイクラを使って親子丼を作りましょう！土瓶蒸しは、きのこの王様“松茸”を使って料亭の味に仕上げます。
オープンキャンパス当日は、入学支援制度や就職状況についてもご説明いたします。
じっくり相談したい方は入学相談担当のスタッフが個別に対応することも可能です。
授業内容・学費・就職活動など、学生生活に関することなら、お気軽になんでもご相談ください。
保護者の方の各種ご相談にも対応いたします。
オープンキャンパス終了後に、女子学生専用シェアハウス「COFFRET(コフレ)」の入居相談をすることができます。オープンキャンパス当日に、教職員にお声掛けください。また、見学をご希望の際は事前にご連絡ください。詳しくはこちら
全くの初心者でも大丈夫ですか？
オープンキャンパスに事前の知識は必要ありません。まずは楽しさを実感してほしい...そんな体験メニューを用意しています。
友達や保護者との参加もできますか？
もちろんできます。学費や就職に関する説明もありますので、是非ご一緒に足をお運びください。
どのような服装で参加すればいいですか？
服装は自由です。実習しやすい服でお越しください。もちろん制服でもOKです！
在校生と話す機会はありますか？
オープンキャンパスにはサポート係として在校生も参加します。進路のことや学校生活のことなど、何でも聞いてみましょう！
以前参加したのですが、別の体験メニューも気になっています...。2回以上参加してもいいのでしょうか？
もちろんです！リピート参加も大歓迎です。次は新しい発見があるかもしれません。納得のいくまで参加してみましょう！
〒164-0001 東京都中野区中野5-30-6
JR中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅 北口徒歩3分
