・その日の実習メニューに合わせたミニ講義で、知識もレベルアップ。
・様々なメニューを用意。参加するたび、新しい発見。
・在校生も参加！学校生活や就職など、リアルな声を聴いてみよう。
幅広く料理が学べる実習メニューを揃えました
※定員 20名
ケーキの中はマンゴーとアーモンドのダコワーズを入れて作ります。最後にグラサージュをかけておしゃれなチョコレートケーキに仕上げます。
1人1ホール作ります。
独自にブレンドしたカレー粉で作る特製カレーとマンゴーラッシー。
※定員 20名
同日開催のＢコースとの同時申し込みはできません。
夏が旬の桃を使ってレアチーズケーキのデコレーションに挑戦しましょう。ひとり1ホール作ります。お持ち帰りもできます。
※定員 10名
同日開催のAコースとの同時申し込みはできません。
カレーは大量に作るほどおいしくなることをご存知ですか？
当日は50人分を作る予定です。
大量においしく作るポイントを学びましょう
夏野菜と活き車海老を使い、天丼を作ります。
天麩羅を上手に揚げるコツも学びましょう！
※定員 20名
1人1本、ミルクたっぷり配合のホテルブレッドを作ります。お持ち帰りもできます。
夏はやっぱり冷やし中華！ピリッと辛い海老チリも食べてスタミナをつけましょう！！
※高校生限定
当日は実習は行わず、デモンストレーションの見学のみとなります。
本校の講師であり、飴細工で世界1位に輝いた経歴を持つ後藤シェフの技術を目の前で観ることができます。（ランチ付き）
※高校3年生限定の日程です。
※定員 20名
フルーツタルト・メロンショートケーキ・エクレア・マンゴームース
贅沢に4種類のケーキを仕上げます。プロの盛り付けを体験してみましょう。
みんな大好きなハンバーグの中にチーズを入れました。熱々のハンバーグを切ると、中からとろ～りチーズが！
魚介類や野菜の下処理の仕方を学び、天麩羅をサクサクに揚げるコツを学びましょう。冷たいうどんと一緒にお召し上がりください。
夏野菜と桃の甘味、酸味の効いたトマトソースと合わせ、パスタに仕上げた夏の一皿。
※定員 20名
胡麻の香りをきかせた生地です。様々な具材を自由に挟んで自分オリジナルのセサミブレッドを作りましょう！！
お持ち帰りもできます。
みんなが大好きな親子丼！とろとろ卵に仕上げるポイントを学びましょう。
結婚式やパーティー等での演出に用いられる氷細工のデモンストレーションもあります。
※定員 20名
リング型のシューが定番。3種類のクリームをシューに挟んでよりおいしく仕上げます。
ハンバーグの上にチーズを乗せ、さらに温泉卵をON！欲張りな味わいのハンバーグです。
体験入学当日は、入学支援制度や就職状況についてもご説明いたします。
じっくり相談したい方は入学相談担当のスタッフが個別に対応することも可能です。
授業内容・学費・就職活動など、学生生活に関することなら、お気軽になんでもご相談ください。
保護者の方の各種ご相談にも対応いたします。
遠方にお住まいで10時からの体験入学への参加が困難な方については前泊の宿泊先を無料でご用意させていただきます。
ご希望の方は体験入学申し込みフォームに必要事項を記入の上お申し込みください。
（注）宿泊料については、体験入学に参加のご本人様については無料とさせていただきます。保護者、付き添いの方につきましては実費が必要です。※当年度につき1回のみ利用可。
全くの初心者でも大丈夫ですか？
体験入学に事前の知識は必要ありません。まずは楽しさを実感してほしい...そんな体験メニューを用意しています。
友達や保護者との参加もできますか？
もちろんできます。学費や就職に関する説明もありますので、是非ご一緒に足をお運びください。
どのような服装で参加すればいいですか？
服装は自由です。実習しやすい服でお越しください。もちろん制服でもOKです！
在校生と話す機会はありますか？
体験入学にはサポート係として在校生も参加します。進路のことや学校生活のことなど、何でも聞いてみましょう！
遠方に住んでいるのですが、交通費や宿泊費の補助はありますか？
当日朝の来校が間に合わない地域の方でご希望の方には前泊の宿泊先を無料で手配いたします。お気軽にお申し付けください。交通費の補助はありません。ご了承ください。
以前参加したのですが、別の体験メニューも気になっています...。2回以上参加してもいいのでしょうか？
もちろんです！リピート参加も大歓迎です。次は新しい発見があるかもしれません。納得のいくまで参加してみましょう！
〒164-0001 東京都中野区中野5-32-8
JR中央・総武線、東京メトロ東西線 中野駅 北口徒歩1分
