学科・実習
全コースで全料理ジャンルに触れる
odaでの学び
織田調理師専門学校では、「日本料理」「西洋料理」「中国料理」「製菓」「製パン」「集団調理」･･･
様々な料理ジャンルの基礎に触れることになります。
ただ、調理師免許を取得するだけに留まらない、調理師として一歩リードして、卒業後の就職に繋げられるようなカリキュラムを用意しています。
調理師への最初のステップは、まず多彩な料理に触れることから。
学科一覧
調理技術経営学科 [2年制]
調理技術や知識に加えて
経営・サービスの実践的な技術を習得
こんな人におすすめ！
- 自分のお店を持ちたい
- 料理長になりたい
- 高度な調理技術を学びたい
- 時間をかけてじっくり学びたい
調理製菓製パン科 [2年制]
2年間で調理・製菓製パンの分野の技術と知識をしっかりと学び、自分の料理の幅を広げる。
こんな人におすすめ！
- 調理だけでなく製菓と製パンも学びたい
- 調理師免許が欲しい
- 製菓や製パンのお店で働きたい
- 時間をかけてじっくり学びたい
調理師科 [1年制]
1年間で免許取得に必要な技術と知識を効率よく学びます。料理業界でプロを目指すための最短学科です。
こんな人におすすめ！
- 最短で資格を取りたい
- 短期間で効率よく学びたい
- 即戦力となる技術を身に付けたい
- すぐに現場で働きたい
なぜ、卒業するまでに全ジャンルを学ぶのか？
odaでは全学科共通して、卒業するまでの間、全ジャンルの料理を継続的に学びます。あえてコース分けをしないことには、はっきりとした理由があります。
「もっと練習したい」に応える無料の個別指導
oda では授業終了後の放課後に実習室を開放し、希望者を対象に「放課後練習」を実施しています。専任教員が指導にあたるのはもちろん、無料で参加できます。
卒業と同時に
取得できる資格
全学科共通
- 調理師免許（国家資格）
- 食品衛生責任者
また、専門調理師免許を取得する際、在学中に技術考査に合格することで、必要な実務経験が8年から6年に短縮され、学科試験が免除されます。
調理技術経営学科/調理製菓製パン科
- 食品技術管理専門士（民間資格）
- 専門士（文部科学省認定称号）
織田調理を
オープンキャンパスで
体験しよう！
毎回違うメニューに挑戦！
様々なジャンルを体験できる！
