ヨーロッパ研修旅行

フランスの美食を学ぶ研修旅行

2023年12月、織田調理師専門学校のヨーロッパ研修旅行が催行されました。コロナ禍以来久しぶりの海外研修旅行です。

今回の研修はパリに滞在し、現地の惣菜店やマーケット、マルシェ等で日常の食を味わったり、正装で本場フランス料理を堪能しました。

また、提携しているパリのホテル学校【メデリック】にて現地学生と共に講習に参加しました。


ルーブル美術館やノートルダム大聖堂、世界遺産の街ランスのクリスマスマーケットや、シャンパンのカーブ(酒蔵)を見学するなど、フランスの歴史と文化を知る充実した研修となりました。

Snap in paris

パリに到着して最初の食事

定番のエッフェル塔で記念写真

クリスマスマーケットでは食べ歩き

シャンパンカーブ見学

フランスの食を満喫

コルマールの街並み

メデリック校での研修

現地の学生と記念撮影

正装で豪華な夕食会

荘厳な内装と美味しい料理を堪能

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