学科ガイド

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調理技術経営学科thum

2年制課程調理技術経営学科

調理製菓製パン科

2年制課程調理製菓製パン科

調理師科thum

1年制課程調理師科

卒業と同時に取得できる資格

全学科共通

・調理師免許[国家資格]
・食品衛生責任者

調理技術経営学科、調理製菓製パン科のみ

・食品技術管理専門士[民間資格] (フードテクニカルマネジメントコーディネーター)
・専門士[文部科学省認定称号]

スキルアップのための目標資格

・専門調理師免許・調理技能士[国家資格]・ふぐ調理師免許[国家資格]・レストランサービス技能検定[国家資格]